Nuestro país va camino a convertirse en uno de los 20 principales proveedores de alimentos del mundo y, en este escenario, la costa norte ha tenido un papel fundamental. 

Según informó Fresh Fruit Perú, agencia especializada en inteligencia comercial para la agroexportación, la región La Libertad lidera la producción nacional de palta, con 42% de participación; arándano, con 75%; y espárrago, también con un 42%.

De manera general, La Libertad, Lambayeque y Piura concentran el 55% de la producción de los cinco principales cultivos de exportación: uva, palta, arándano, espárrago y mango. 

La uva se produce principalmente en Ica, pero Piura ya tiene el 37% en unos pocos años. De igual manera, Lambayeque y Piura tienen una importante participación en la producción de mango.

Según Fresh Fruit Perú, en los últimos 10 años, las frutas han sido las verdaderas estrellas de la agroexportación peruana y su consumo internacional ha despegado. El valor de los envíos al exterior de estos vegetales pasó de US$ 380 millones exportados en el 2008 a US$ 2,998 millones en el 2018, un volumen 6 veces superior. 

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Perú actualmente ocupa el puesto 23 sumando las exportaciones de hortalizas, frutas, café, cereales, cacao y preparaciones alimenticias, pero en los próximos 10 años podría situarse en el Top 15 de este ranking.

En la exportación de hortalizas, el Perú se encuentra en el puesto 20. Pero en frutas, ocupa la posición 12 entre los proveedores mundiales.

Luis Corvera, director general de Fresh Fruit Perú, precisó que “en los próximos 10 años, el Perú estará en el Top 15 de principales productores de alimentos del mundo, sobre todo porque hay un gran mercado que aprovechar en Asia, con China, Corea del Sur, Tailandia, Malasia, Indonesia, Vietnam e India como principales destinos”.