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Por: Redacción La Industria

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Publicada el 27/06/2019 - 10:35 PM

Perú es el mayor consumidor de pollo en Latinoamérica


De acuerdo a la Asociación Peruana de Avicultura (APA), en promedio, cada peruano consume 47 kilos de pollo al año.

En ningún país de Latinoamérica se come tanto pollo como en Perú. Así informó la Asociación Peruana de Avicultura (APA), que por segundo año consecutivo, ubicó a nuestro país como el mayor consumidor per cápita, en toda la región, con un promedio anual de casi 47 kilos por persona en el 2018.

De acuerdo a la APA, Perú ocupa la cuarta posición como productor de pollos de engorde en toda América Latina, obteniendo un importante incremento de 8.7 % respecto de 2017.

De igual manera, la producción anual de pollos ascendió a 766 millones en el 2018, lo cual implica una producción mensual de casi 64 millones. 

Top en consumo de huevo

En cuanto a la ingesta de huevo, nuestro país se ubica en el “Top 10” de 18 países de la región analizados, con 237 unidades per cápita por persona en los últimos 12 meses.

El sábado 15 de junio previo al Día del Padre, el consumo de esta proteína animal superó el millón de unidades vendidas solamente en los mercados mayoristas de aves de corral de Lima Metropolitana, registrándose más de dos millones a nivel nacional.

Con información de Andina


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