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Publicado: 24/11/2017
Florida ya no comercializará conservas de caballa
Pide a comerciantes y clientes comunicarse con empresa para solicitar recojo de producto.
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Florida señala que casi la totalidad del producto está resguardado en su almacén.

@WebLaIndustria


Lima. La marca de conservas de pescado Florida anunció hoy que, en defensa de la salud de todos los peruanos, no volverá a comercializar conservas de caballa.


La medida se adopta a raíz del hallazgo de parásitos en un segundo lote de conservas de caballa, esta vez en las latas que importó la empresa peruana Yichang, dueña de Florida y Compass.


De acuerdo con información publicada por el diario El Comercio-que cita al director de Sanipes, Ernesto Bustamante- el parásito (gusano anisakis) fue encontrado en uno de los 17 lotes retirados del mercado nacional por Yichang.


Dicha importadora peruana le compró este año 700 mil  conservas a la empresa china Tropical Food Manufacturing, la misma que elaboró el "entero de caballa en salsa de tomate", donde igualmente se encontraron parásitos.