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Es una variedad de hongo con gran demanda internacional.
Por: Redacción La Industria
TRUJILLO
Publicada el 28/02/2024 - 07:16 PM
Emprendedoras de Otuzco realizan pasantía sobre beneficios del hongo
Gracias al convenio entre el municipio de Chugay y Asociación Pataz, las mujeres aprenden a aprovechar los beneficios de las plantaciones de pino y así obtener mayores ingresos económicos.
En las más de 1,000 hectáreas de pinos del distrito de Chugay, crece la singular variedad del hongo Suillus luteus, la cual contiene 90 a 95% de humedad, su proceso de crecimiento es veloz y solo un ejemplar puede llegar a medir 25 cm de diámetro. y alcanzar un peso aproximado de 500 gramos.
Es una variedad de hongo con gran demanda internacional, pero que, por desconocimiento, por años no fue aprovechada en la comunidad. Fue gracias a la iniciativa de Asociación Pataz, ONG financiada por la compañía minera Poderosa, que desde el 2020 está impulsando sus propiedades.
Así, en convenio con la Municipalidad Distrital de Chugay, provincia de Sánchez Carrión, esta entidad viene capacitando a mujeres emprendedoras para iniciar un proyecto que comprende la instalación y capacitación en el uso de los secadores solares y la comercialización de este hongo.
El éxito del proyecto ha permitido que mujeres de otras provincias andinas liberteñas como Otuzco realicen una jornada de pasantía para que también aprendan las propiedades de este producto y puedan, además de venderlo, enseñarlo en sus comunidades e impulsar el desarrollo.
“Se les hace la invitación a todas las comunidades que tengan el agrado de visitarnos. Los pobladores son bien recibidos y se les mostrará lo que se viene enseñando a través de Asociación Pataz y la Municipalidad de Chugay”, indicó Wilson Mendoza, ONG especialista agrario de la citada.
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